Taste

This is the taste of Fabelhaft Gin

What the manufacturer says about taste

How would you describe the character of the Fabelhaft Gin?
Im Grundton glänzt der Wacholder. Durch die ätherischen Öle der Zistrose hat der Fabelhaft Gin eine leichte Trübung, denn der Gin wird nicht filtriert, was ihm seinen frischen und im Nachhall leicht würzigen Charakter verleiht. Fabelhaft Gin ist sehr weich im Geschmack und mit einem kleinen Eiswürfel auch pur sehr gut genießbar.
What is special about the Fabelhaft Gin?
Dirk Niepoort schickt von Hand geerntete Zistrose, die in seinen Weinbergen wächst, in die Destillerie in der Nähe von Hamburg. Auch Tee, der in der eigenen Plantage von Dirk Niepoort wächst, fließt als Botanical in den Fabelhaft Gin ein.

Articles

about Fabelhaft Gin

Worth knowing

about the Fabelhaft Gin
65.85%
This many bottles use more botanicals than Fabelhaft Gin. In terms of price, this gin is in the midrange with 9 botanicals.
Rosmar
This botanical is only used in Fabelhaft Gin.
Cardamon
This botanical is only used in Fabelhaft Gin.
Corianda
This botanical is only used in Fabelhaft Gin.

How did the idea for the Fabelhaft Gin come about?
Dirk Niepoort hatte bereits vor einigen Jahren die Idee, einen Gin herzustellen. Es kam aber nicht zur Umsetzung. Nachdem der Weinhändler Dirk Delventhal die Nordik Brennerei kennenlernte, entstand das Projekt Fabelhaft Gin. Mit Ardau Weinimport wurde ein Distributeur gefunden. Niepoort, Ardau und Delventhal einigten sich dann aus mehreren Proben auf den perfekten Gin.

Botanicals
used in Fabelhaft Gin

9 botanicals used in Fabelhaft Gin. 9 of them are known.

The best Gin & Tonic

For a perfect Gin & Tonic with the Fabelhaft Gin we highly recommend the tonicwater Schweppes Dry Tonic Water


gintonic_article_link Gin Tonic Gin cocktails

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Manufacturer's recipe

Ein mediterranes Tonic und einige Zutaten, die auch im Fabelhaft Gin enthalten sind (z.B. Orange und ein Zweig Rosmarin).

Manufacturing
of Fabelhaft Gin

How is the Fabelhaft Gin made?
Alle Botanicals werden einzeln mazeriert, einzeln destilliert und später nach Rezept vermischt. Zum Schluß kommt noch etwas Zistrose-Mazerat mit zum fertigen Produkt. Das erhöht die Komplexität und verstärkt die würzigen, aber auch frischen Komponenten.

Flavoring Unknown
Base alcohol Unknown
Distillations Unknown
Aged Unknown
Manufacturer NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG
Master distiller Arndt Weßel
Bio certification Unknown
Storage Unknown
Bottlecap Kork
Bottle material Glas

Fabelhaft Gin was manufactored as a Dry Gin. Characterisics are:
  • Juniper is often the dominant note
  • Addition of non-plant flavourings and ingredients is permitted
  • Addition of sugar and sugar additives is not permitted
  • Most popular gin variety worldwide
  • Classic botanicals in dry gin are citrus fruits, cardamom or coriander

Distillery

NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG

Germany, Lower Saxony

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