Flavor profile

Your opinion on 44VIER London Dry Gin

Community

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Juniper
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Freshness
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Spice

Vendor

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The best Gin & Tonic

For a perfect Gin & Tonic with the 44VIER London Dry Gin we highly recommend the tonicwater 1724 Tonic Water As a garnish we suggest: Juniper berries

Manufacturer's recipe

4cl 44VIER London Dry Gin 8cl Tonic Water (nicht zu bitter, Empfehlung: INDI, 1724, Nordic Blue) Eis dekorieren mit Wacholderbeeren

Questions to the manufacturer

about the 44VIER London Dry Gin
How did the idea for the 44VIER London Dry Gin come about?
Wir wollten einen Gin mir frischer Ingwernote entwickeln, was uns dann tatsächlich nach vielen Versuchen gelungen ist. Konzipiert ist der Gin sowohl zum puren Genuss, als auch in der Mischung mit Tonic oder in einem Cocktail, die kräftigen Wacholder-, Ingwer- und Kardamom-Noten machen´s möglich.
How would you describe the character of the 44VIER London Dry Gin?
Es handelt sich um einen klar strukturierten London Dry Gin mit drei Hauptnoten: Wacholder, Ingwer und Kardamom. Der Gin ist kräuterlastig und hebt sich ab vom aktuellen zitrusbetonten Mainstream. Ein Muss für jede Hausbar ;)
How is the 44VIER London Dry Gin made?
Unser 44VIER wird nach einer 24 stündigen Mazeration auf unserer 200-Liter-Feinbrandblase destilliert. Durch eine besonders langsame Destillation und die Nutzung eines Siedebodens können wir eine zweifache Destillation erreichen, was die Ingwernote sanft und frisch werden lässt. Wichtig: alle Kräuter werden IN das Mazerat gegeben und nicht in einen Korb. Das befähigt uns zu stärkeren Auslösungen unserer Aromen und insbesodere bei diesen kleineren Produktionsmengen zu einem konstanten Geschmacksprofil und gleichbleibend hoher Qualität.
What is special about the 44VIER London Dry Gin?
Einzigartig beim 44VIER ist die kräftige Ingwernote. Der verwendete frische Ingwer ist klar herauszuschmecken und gibt dem Gin seine leichte Schärfe und Frische. Gepaart mit einer dominaten Wacholdernote und eingebettet in Kardamom, Kornblumenblüten, Birkenblätter und weitere Zutaten ist dieser Gin eine einzigartige Komposition.

Worth knowing

about the 44VIER London Dry Gin
72.30%
This many bottles use more botanicals than 44VIER London Dry Gin. Compared to others, this gin uses few botanicals with its 8.
Cornflower petals
This botanical is only used in 44VIER London Dry Gin.

Botanicals
used in 44VIER London Dry Gin

8 botanicals used in 44VIER London Dry Gin. 8 of them are known.

Manufacturing
of 44VIER London Dry Gin

Flavoring Unknown
Base alcohol Weizen
Distillations 2
Aged 14 days
Manufacturer Heckengäu Brennerei
Master distiller Leonard Wilhelm
Bio certification -
Storage Unknown
Bottlecap Holz, Kunststoff
Bottle material Glas
44VIER London Dry Gin was manufactored as a London Dry Gin. Characterisics are:
  • Juniper note almost always very dominant
  • Addition of artificial additives/flavours strictly prohibited
  • Addition of sugar limited to 0,5g per litre
  • The gin must be distilled at least 3 times
  • Alcohol content must be at least 37.5%
  • Basic alcohol must have an agricultural origin

Distillery

Heckengäu Brennerei

Germany, Baden-Wuerttemberg

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