ᐅ 44VIER London Dry Gin im Test

Heckengäu Brennerei
Alkoholgehalt	44,40 vol. %
Füllmenge	500 ml
Anzahl Botanicals	8

Eure Meinung zum 44VIER London Dry Gin

Community

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Wacholder

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Frische

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Kräuter

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Süße

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Floral

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Würze

Hersteller

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Wacholder

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Kräuter

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Süße

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Floral

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zum 44VIER London Dry Gin

Wie ist die Idee zum 44VIER London Dry Gin entstanden?

Wir wollten einen Gin mir frischer Ingwernote entwickeln, was uns dann tatsächlich nach vielen Versuchen gelungen ist. Konzipiert ist der Gin sowohl zum puren Genuss, als auch in der Mischung mit Tonic oder in einem Cocktail, die kräftigen Wacholder-, Ingwer- und Kardamom-Noten machen´s möglich. Weiter lesen

Wie würdest du den Charakter des 44VIER London Dry Gin beschreiben?

Es handelt sich um einen klar strukturierten London Dry Gin mit drei Hauptnoten: Wacholder, Ingwer und Kardamom. Der Gin ist kräuterlastig und hebt sich ab vom aktuellen zitrusbetonten Mainstream. Ein Muss für jede Hausbar ;) Weiter lesen

Wie wird der 44VIER London Dry Gin hergestellt?

Unser 44VIER wird nach einer 24 stündigen Mazeration auf unserer 200-Liter-Feinbrandblase destilliert. Durch eine besonders langsame Destillation und die Nutzung eines Siedebodens können wir eine zweifache Destillation erreichen, was die Ingwernote sanft und frisch werden lässt. Wichtig: alle Kräuter werden IN das Mazerat gegeben und nicht in einen Korb. Das befähigt uns zu stärkeren Auslösungen unserer Aromen und insbesodere bei diesen kleineren Produktionsmengen zu einem konstanten Geschmacksprofil und gleichbleibend hoher Qualität. Weiter lesen

Was ist das Besondere am 44VIER London Dry Gin?

Einzigartig beim 44VIER ist die kräftige Ingwernote. Der verwendete frische Ingwer ist klar herauszuschmecken und gibt dem Gin seine leichte Schärfe und Frische. Gepaart mit einer dominaten Wacholdernote und eingebettet in Kardamom, Kornblumenblüten, Birkenblätter und weitere Zutaten ist dieser Gin eine einzigartige Komposition. Weiter lesen

Was ist eure "best serve" Empfehlung für den 44VIER London Dry Gin?

4cl 44VIER London Dry Gin 8cl Tonic Water (nicht zu bitter, Empfehlung: INDI, 1724, Nordic Blue) Eis dekorieren mit Wacholderbeeren Weiter lesen

zum 44VIER London Dry Gin

72,42%

So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der 44VIER London Dry Gin. Dieser Gin verwendet 8 Botanicals, was im Vergleich wenig sind.

Kornblumenblüten

Dieses Botanical wird nur im 44VIER London Dry Gin verwendet.

Orangenschalen

Dieses Botanical wird nur im 44VIER London Dry Gin verwendet.

Insgesamt 8 Botanicals im 44VIER London Dry Gin, davon 8 bekannt.

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Kent Dry Gin

Dry Gin

Aromatisierung	Unbekannt
Basisalkohol	Weizen
Destillationsvorgänge	2
Lagerdauer	14 Tage
Hersteller	Heckengäu Brennerei
Brennmeister	Leonard Wilhelm
Bio Zertifizierung	-
Lagerung	Unbekannt
Flaschenverschluss	Holz, Kunststoff
Flaschenmaterial	Glas

Der 44VIER London Dry Gin ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:

Wacholder-Note fast immer sehr dominant
Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben

Heckengäu Brennerei

Deutschland, Baden-Württemberg

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