Flavor profile

Your opinion on Hausberg Gin No. 2

Community

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Juniper
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Vendor

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The best Gin & Tonic

For a perfect Gin & Tonic with the Hausberg Gin No. 2 we highly recommend the tonicwater Fever-Tree Indian Tonic Water As a garnish we suggest: Orangenzeste

Manufacturer's recipe

Fever Tree Indian Tonic Water im Mischungsverhältnis von 3:1 bis 4:1 mit einem großen Eiswürfel und einer Orangenzeste. Sehr lecker auch mit Goldberg Yuzu Tonic.

Questions to the manufacturer

about the Hausberg Gin No. 2
How did the idea for the Hausberg Gin No. 2 come about?
Viele befragte Barkunden haben in der Entwicklung den Wunsch nach einem sehr frischen, fruchtigen Gin mit dezenter Wacholdernote geäußert. Das gab den Ausschlag für die Entwicklung des Hausberg Gin No.2 mit Sanddorn und Mandarine.
How would you describe the character of the Hausberg Gin No. 2?
Sehr weich, überraschend tiefe, natürliche Süße, rundherum frisch.
How is the Hausberg Gin No. 2 made?
Der Hausberg Gin ist ein „distilled Gin“, d.h. alle Botanicals werden in Ihrer jeweiligen Reifezeit im Jahr verarbeitet. Dadurch können wir die Qualität hoch und die geschmacklichen Schwankungsbreiten gering halten. Alles unsere Gins sind gleichzeitig auch Dry Gins, d.h. wir arbeiten nur mit natürlichen Zutaten. Zucker und Geschmacksverstärker verwenden wir grundsätzlich nie. Zudem sind die Gins vegan. Auf Trinkstärke herabgesetzt werden die Gins mit natürlich gefiltertem, sehr weichem Felsquellwasser. Destilliert und abgefüllt wird handwerklich in kleinen Losgrößen.
What is special about the Hausberg Gin No. 2?
Der Hausberg Gin besticht durch seine frische, süße und weiche Note. Die Qualität und Zusammensetzung ist herausragend. Rundherum ein perfekter Sommer-Gin - pur, mit Tonic Water oder im fruchtigen Cocktail.

Botanicals
used in Hausberg Gin No. 2

Total number of botanicals used in Hausberg Gin No. 2 unknown. Currently, 3 botanicals known.

Manufacturing
of Hausberg Gin No. 2

Flavoring Unknown
Base alcohol Unknown
Distillations Unknown
Aged Unknown
Manufacturer Hausberg Spirituosen GmbH
Master distiller Klaus Wurm
Bio certification Unknown
Storage Unknown
Bottlecap Kunststoff, Holz
Bottle material Glas
Hausberg Gin No. 2 was manufactored as a Dry Gin. Characterisics are:
  • Juniper is often the dominant note
  • Addition of non-plant flavourings and ingredients is permitted
  • Addition of sugar and sugar additives is not permitted
  • Most popular gin variety worldwide
  • Classic botanicals in dry gin are citrus fruits, cardamom or coriander

Distillery

Märkische Spezialitätenbrennerei KG

Germany, Northrhine-Westphalia

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