Flavor profile

Your opinion on MAIFELDGIN

Community

2 / 5
Juniper
5 / 5
Freshness
2 / 5
Herbal
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Sweetness
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Floral
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Spice

Vendor

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Juniper
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The best Gin & Tonic

For a perfect Gin & Tonic with the MAIFELDGIN we highly recommend the tonicwater 1724 Tonic Water

Manufacturer's recipe

Pur, auf Eis, mit FeverTree Indian oder 1724 Tonic

Questions to the manufacturer

about the MAIFELDGIN
How did the idea for the MAIFELDGIN come about?
Andreas Ahlhorn hatte eine genaue Vorstellung von dem perfekten Gin. Der erste Gedanke ein persönliches Brennrecht zu erlangen und selbst zu experimentieren war schnell verworfen. Mit dem Edelbrenner Björn Gabelmann hat er einen Partner gefunden, der gleichermaßen perfektionistisch war, um dieses Projekt zu verwirklichen. Nachdem sie ausschließlich hervorragende Kritik ernteten, waren sie quasi gezwungen den Gin auch für Jeden zugänglich zu machen.
How would you describe the character of the MAIFELDGIN?
Ein geradliniger, ehrlicher Gin mit deutlicher Citrusnote und etwas Würze im Abgang.
How is the MAIFELDGIN made?
In einer kleinen Brennerei in Moselsürsch wird unser Gin in kleinsten Chargen gebrannt. Ca. 100 Liter werden pro Brennvorgang erzielt. Zunächst werden in unterschiedlichen Phasen die Botanicals mazeriert bevor der Gin in einer kleinen Anlage gebrannt wird. Alles liebevolle Handarbeit bis hin zur Abfüllung.
What is special about the MAIFELDGIN?
Die wilde Zitronenmelisse aus dem heimischen Mühlengarten als Leitbotanical ist das Herzstück unseres Gins und zugleich die lokale Verbundenheit zum MAIFELD.
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Worth knowing

about the MAIFELDGIN
45.98%
This many bottles use more botanicals than MAIFELDGIN. In terms of price, this gin is in the midrange with 12 botanicals.
Limetten
This botanical is only used in MAIFELDGIN.
Zitronen
This botanical is only used in MAIFELDGIN.
Orangen
This botanical is only used in MAIFELDGIN.

Botanicals
used in MAIFELDGIN

12 botanicals used in MAIFELDGIN. 6 of them are known.

Manufacturing
of MAIFELDGIN

Flavoring Unknown
Base alcohol Unknown
Distillations Unknown
Aged Unknown
Manufacturer MAIFELDGIN
Master distiller Björn Gabelmann
Bio certification -
Storage Unknown
Bottlecap Unknown
Bottle material Glas
MAIFELDGIN was manufactored as a Dry Gin. Characterisics are:
  • Juniper is often the dominant note
  • Addition of non-plant flavourings and ingredients is permitted
  • Addition of sugar and sugar additives is not permitted
  • Most popular gin variety worldwide
  • Classic botanicals in dry gin are citrus fruits, cardamom or coriander
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Distillery

Brennerei Gabelmann

Germany, Rhineland-Palatinate

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