soil & soul handcrafted Riesling GIN review

Birkenhof Brennerei
Alcohol volume	44.00 vol. %
Volume	500 ml
Number of botanicals	3

This is the taste of soil & soul handcrafted Riesling GIN

What the manufacturer says about taste

How would you describe the character of the soil & soul handcrafted Riesling GIN?

Frische und Eleganz mit Rieslingnuancen Read more

What is special about the soil & soul handcrafted Riesling GIN?

Im Holzfass vergärten wir 3 Jahre unsere Rheingau Großen Gewächse bevor wir diese mit unserem soil & soul handcrafted Riesling GIN belegten. Hier reift er nun im Rieslingfass zu einem echten Unikat. Read more

3 botanicals used in soil & soul handcrafted Riesling GIN. 3 of them are known.

about the soil & soul handcrafted Riesling GIN

97.22%

This many bottles use more botanicals than soil & soul handcrafted Riesling GIN. Compared to others, this gin uses few botanicals with its 3.

Rote Pfefferbeeren

This botanical is only used in soil & soul handcrafted Riesling GIN.

How did the idea for the soil & soul handcrafted Riesling GIN come about?

Ein Gin vom Winzer? Warum? Was soll das denn? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Holzfass ausbauen? Die Vorstellung klingt doch gar nicht mal so übel, oder? Also gesagt getan. Gemeinsam mit Familie Klöckner von der Birkenhof Brennerei im Westerwald, haben wir akribisch an der Rezepzur gefeilt. Das Wichtigste war die Auswahl der Rohstoffe, es kam nur beste Qualität ins Holzfass sonst nix. Wir haben hin und her destilliert, Botanicals ausprobiert, Rieslinge cuvéetiert, dann alles wieder verworfen und nochmal von vorne angefangen. Solange bis alles stimmte... Read more

For a perfect Gin & Tonic with the soil & soul handcrafted Riesling GIN we highly recommend the tonicwater Thomas Henry Tonic Water As a garnish we suggest: Kumquat

gintonic_article_link Gin Tonic Gin cocktails

Burgunderglas mit 1 großen Eiswürfelblock, Kumquat halbieren und über dem Glas zerdrücken. 1/4 bzw. 1/3 soil & soul handcrafted Riesling GIN mit Thomas Henry Indian Tonic auffüllen.

Hero Gin

Dry Gin

Wien Gin

Dry Gin

How is the soil & soul handcrafted Riesling GIN made?

Pot Still-Destillation. Wacholder aus der Toskana, die Botanicals Grapefruit, Kumquat, Rosa Pfefferbeeren mit einer Infusion von Johannisberger Vogelsang Riesling Spätlese 6 Monate im Barrique ausgebaut. Eigentlich ganz einfach und daher auch so lecker! Read more

Flavoring	Maceration
Base alcohol	Getreide
Distillations	2
Aged	240 days
Manufacturer	Weingut Trenz
Master distiller	Lars Baethcke
Bio certification	-
Storage	Barriquefass
Bottlecap	Holz, Kunststoff
Bottle material	Glas

soil & soul handcrafted Riesling GIN was manufactored as a Dry Gin. Characterisics are:

Juniper is often the dominant note
Addition of non-plant flavourings and ingredients is permitted
Addition of sugar and sugar additives is not permitted
Most popular gin variety worldwide
Classic botanicals in dry gin are citrus fruits, cardamom or coriander

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