Geschmack

So schmeckt der soil & soul handcrafted Riesling GIN

So wurde der Geschmack von unserer Community bewertet

Beim soil & soul handcrafted Riesling GIN handelt es sich um einen intensiven Gin. Daher ist der Eigengeschmack sehr dominant. Im Gin Tonic können die Aromen vom Tonic Water etwas untergehen. Ein Dry Tonic Water eignet sich in der Regel sehr gut. Intensive Tonic Water können den schon starken Geschmack aber dennoch gezielt ergänzen. Achte hier beispielsweise auf unsere Empfehlung. Im Geschmack dominieren frische, florale oder süße Noten. Dadurch eignet sich der Gin als Gin Tonic beispielsweise hervorragend als Erfrischung.

So wurde der Geschmack vom Hersteller bewertet

Der soil & soul handcrafted Riesling GIN ist ein intensiver Gin. Der Eigengeschmack ist stark, wodurch in einem Gin Tonic die Aromen des Tonics leicht verdrängt werden können. Allerdings können auch sehr Geschmacksintensive Tonic Water eine gute Ergänzung sein. Wenn du unsicher bist, nimm ein Dry Tonic Water. Damit kannst du hier in der Regel nichts falsch machen. Florale, firsche oder süße Noten können deutlich wahrgenommen werden, wodurch sich dieser Gin als Gin Tonic perfekt zur Erfrischung eignet.

Das sagt der Hersteller zum Geschmack

Wie würdest du den Charakter des soil & soul handcrafted Riesling GIN beschreiben?
Frische und Eleganz mit Rieslingnuancen
Was ist das Besondere am soil & soul handcrafted Riesling GIN?
Im Holzfass vergärten wir 3 Jahre unsere Rheingau Großen Gewächse bevor wir diese mit unserem soil & soul handcrafted Riesling GIN belegten. Hier reift er nun im Rieslingfass zu einem echten Unikat.

Der beste Gin & Tonic

Für den perfekten Gin & Tonic empfehlen wir zum soil & soul handcrafted Riesling GIN das Tonicwater Thomas Henry Tonic Water Als Garnitur empfehlen wir: Kumquat
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Rezept des Herstellers

Burgunderglas mit 1 großen Eiswürfelblock, Kumquat halbieren und über dem Glas zerdrücken. 1/4 bzw. 1/3 soil & soul handcrafted Riesling GIN mit Thomas Henry Indian Tonic auffüllen.

Wissenswertes

zum soil & soul handcrafted Riesling GIN
97,23%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der soil & soul handcrafted Riesling GIN. Dieser Gin verwendet 3 Botanicals, was im Vergleich wenig sind.
41,36%
So viele Flaschen kosten mehr als der soil & soul handcrafted Riesling GIN. Preislich liegt dieser Gin mit 36,85€ im Mittelfeld.
Rote Pfefferbeeren
Dieses Botanical wird nur im soil & soul handcrafted Riesling GIN verwendet.

Wie ist die Idee zum soil & soul handcrafted Riesling GIN entstanden?
Ein Gin vom Winzer? Warum? Was soll das denn? Die Frage haben wir uns auch gestellt. Aber warum denn nicht einfach mal Wacholder aus der Toskana mit Rheingauer Riesling verbinden, und im Holzfass ausbauen? Die Vorstellung klingt doch gar nicht mal so übel, oder? Also gesagt getan. Gemeinsam mit Familie Klöckner von der Birkenhof Brennerei im Westerwald, haben wir akribisch an der Rezepzur gefeilt. Das Wichtigste war die Auswahl der Rohstoffe, es kam nur beste Qualität ins Holzfass sonst nix. Wir haben hin und her destilliert, Botanicals ausprobiert, Rieslinge cuvéetiert, dann alles wieder verworfen und nochmal von vorne angefangen. Solange bis alles stimmte...

Botanicals
im soil & soul handcrafted Riesling GIN

Insgesamt 3 Botanicals im soil & soul handcrafted Riesling GIN, davon 3 bekannt.

Herstellung
des soil & soul handcrafted Riesling GIN

Wie wird der soil & soul handcrafted Riesling GIN hergestellt?
Pot Still-Destillation. Wacholder aus der Toskana, die Botanicals Grapefruit, Kumquat, Rosa Pfefferbeeren mit einer Infusion von Johannisberger Vogelsang Riesling Spätlese 6 Monate im Barrique ausgebaut. Eigentlich ganz einfach und daher auch so lecker!

Aromatisierung Mazeration
Basisalkohol Getreide
Destillationsvorgänge 2
Lagerdauer 240 Tage
Hersteller Weingut Trenz
Brennmeister Lars Baethcke
Bio Zertifizierung -
Lagerung Barriquefass
Flaschenverschluss Holz, Kunststoff
Flaschenmaterial Glas

Der soil & soul handcrafted Riesling GIN ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder ist häufig die dominierende Note
  • Zugabe von nicht-pflanzlichen Aromen und Zutaten ist erlaubt
  • Zugabe von Zucker und Zuckerzusätzen ist nicht erlaubt
  • Beliebteste Gin-Sorte weltweit
  • Klassische Botanicals im Dry Gin sind Zitrusfrüchte, Kardamom oder Koriander
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Destillerie

Birkenhof Brennerei

Deutschland, Rheinland-Pfalz

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