ᐅ WILD GIN review | Bottlebase.com

Weingut Escher
Alcohol volume	42.00 vol. %
Volume	500 ml
Number of botanicals	Unknown

This is the taste of WILD GIN

Community

3 / 5

Juniper

1 / 5

Freshness

5 / 5

Herbal

1 / 5

Sweetness

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Floral

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Spice

Vendor

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Juniper

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Freshness

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Herbal

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Sweetness

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Floral

3 / 5

Spice

What the manufacturer says about taste

How would you describe the character of the WILD GIN?

Nehmen Sie einen tiefen Atemzug aus dem Glas, schließen Sie die Augen und lassen die Düfte auf sich wirken: Sie fühlen sich, als würden Sie mitten im dicht bewachsenen Weinberg stehen. Um Sie herum die wildgewachsenen Kräuter: Luzerne, Brennnessel, Goldhafer, Lavendel, Wiesenrispe, Rosmarin, Melisse,... Schönes Mundgefühl und langer Nachhall - weich, harmonisch, komplex. Er hat eine wunderbare Struktur, alle Aromen sind elegant eingebunden, der Alkohol ist angenehm, der Abgang toll und ausbalanciert. Am Gaumen startet er sanft, dann eine Explosion mit langem Finish: extrem würzig weich am Gaumen. Alles einzeln erfassbar und harmonisch. Read more

What is special about the WILD GIN?

Regionale Kräuter aus den eigenen Weinbergen schaffen eine einzigartiges Geschmackserlebnis. Read more

For a perfect Gin & Tonic with the WILD GIN we highly recommend the tonicwater Fever-Tree Mediterranean Tonic Water As a garnish we suggest: Rosmarinzweig

Mit Eiswürfeln und einem Zweig Rosmarin als Garnitur. Das Tonic ist nach persönlicher Vorliebe wählbar. Die Kräuternuancen werden beispielsweise durch das FeverTree Mediterranean perfekt ergänzt. Ein gelungener Gin&Tonic für einen schönen Herbstabend nach einer Kräuterwanderung durch den Weinberg.

Total number of botanicals used in WILD GIN unknown. Currently, 7 botanicals known.

Wild Gin

Dry Gin

SeeGin red

Reserve Gin

from 52.80€

How is the WILD GIN made?

Die Zwischenbegrünung in den Weinbergen des familiengeführten Weinguts ermöglicht diese Aromenvielfalt. Durch die naturnahe Bewirtschaftung finden sich geschmacksreiche Naturgewächse und Wildkräuter zwischen den Reben. Diese sammelt der Genussmensch und destilliert sie in der Destille seines Opas. In dieser Mikrodestille, mit einem Fassungsvermögen von nur 150 Liter, wird der Gin sehr langsam und schonend im Vierfachverfahren gebrannt. Nur in diesen kleinen Durchgängen können sich die Aromen frei entfalten. Entstanden ist der einmalig geschmacksintensive Jahrgangsgin WILD GIN - streng limitiert und mit viel Liebe gemacht. Read more

Flavoring	Unknown
Base alcohol	Getreide
Distillations	4
Aged	90 days
Manufacturer	Weingut Escher
Master distiller	Ma
Bio certification	Unknown
Storage	Unknown
Bottlecap	Holz
Bottle material	Glas

WILD GIN was manufactored as a Dry Gin. Characterisics are:

Juniper is often the dominant note
Addition of non-plant flavourings and ingredients is permitted
Addition of sugar and sugar additives is not permitted
Most popular gin variety worldwide
Classic botanicals in dry gin are citrus fruits, cardamom or coriander

Weingut Escher

Germany, Baden-Wuerttemberg

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WILD GIN