Geschmacksprofil

Eure Meinung zum Eversbusch Doppelwachholder
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Hersteller

5 / 5
Wacholder
4 / 5
Frische
2 / 5
Kräuter
2 / 5
Süße
1 / 5
Floral
3 / 5
Würze

Fragen an den Hersteller

zum Eversbusch Doppelwachholder
Wie ist die Idee zum Eversbusch Doppelwachholder entstanden?
Die Idee bzw. das Rezept wurde von Peter Christoph Eversbusch während der napoleonischen Kriege im Jahre 1815 aus Holland mitgebracht. Seit 1817 wird der Doppelwachholder am heutigen Standort produziert.
Wie würdest du den Charakter des Eversbusch Doppelwachholder beschreiben?
Heute heißt es neudeutsch "juniper forward", wir sagen einfach "kräftiger Doppelwachholder"! Nach EU-Sprituosenbegriffsbestimmung dürfte unser Doppelwachholder aufgrund der Produktion nur mit besten ausgesuchten Rohstoffen "London Dry Gin" als Namen führen. Wir haben uns allerdings entschlossen, ihn auch nach mehr als 200 Jahren unveränderter Produktion weiterhin als Doppelwaachholder zu bezeichnen .
Wie wird der Eversbusch Doppelwachholder hergestellt?
Die Herstellung erfolgt durch zweifache Destillation in der Brennblase aus dem Jahre 1817.
Was ist das Besondere am Eversbusch Doppelwachholder?
Die Besonderheiut ist die Destillation mit den gleichen Ingredienzien wie im Jahre 1817 ohne jegliche Änderung der Rezeptur mittels derselben Destillationsnlage - gleichfalls aus dem jahr 1817.
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den Eversbusch Doppelwachholder?
Früher hieß es einfach "Voller Genuß bei vier Grad plus!" - heute ist unser Doppelwaachholder aufgrund seines vollen Wachholderaromas auch die optimale Basis für jegliche Gin-Cocktails und -Longdrinks, denen er den schon beim Aufgießen mit Tonic Water den unverwechselbaren Wachholdergeschmack verleiht.

Botanicals
im Eversbusch Doppelwachholder

Es sind keine Details zu den verwendeten Botanicals im Eversbusch Doppelwachholder bekannt.

Herstellung
des Eversbusch Doppelwachholder

Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Unbekannt
Destillationsvorgänge Unbekannt
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller Eversbusch
Brennmeister Christoph Eversbusch
Bio Zertifizierung -
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Aluminium
Flaschenmaterial Ton

Destillerie

Eversbusch

Deutschland, Nordrhein-Westfalen

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