Gin Alpin

Gin Alpin

Dry Gin
Brennerei Guglhof
Alkoholgehalt 42,00 vol. %
Füllmenge 700 ml
Anzahl Botanicals 23
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Geschmacksprofil

Eure Meinung zum Gin Alpin

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Fragen an den Hersteller

zum Gin Alpin
Wie ist die Idee zum Gin Alpin entstanden?
In den 1930er Jahren kreierte Anto Vogl II. am Guglhof seinen ersten Gin aus 3 Wacholder, Waldheidelbeere und Mehlbeere. Ausgestattet mit alpiner Kraft und wahrhaftiger Individualität. 2010 nimmt sich sein Sohn Anton Vogl III. der ursprünglichen Rezeptur an. Diese wurde in vielen Schritten immer weiter verfeinert. Holunderblüte, Schwarzbeere, Kamille, Holunderbeere, Rosenblüten, Preiselbeere, Bergminze, Zitronenmelisse, Johannisbeere, Himbeere, Lindenblüten, Wacholderbeere und weitere handverlesene Zutaten geben dem GIN Alpin von heute seine ganz besondere Stilistik und einzigartige Note. Die Veredelung durch das Brennen auf der alten 150L Brennblase des Vaters sorgt schließlich für die Symbiose von Tradition und Vision
Wie würdest du den Charakter des Gin Alpin beschreiben?
Ein Potpourri aus Wacholder, Wildfrüchten, Zitronenmelisse, Bergminze und Blüten umspielt den Gaumen. Klarstes Quellwasser aus den Salzburger Bergen vollendet das unverfälschte Aroma Ausgewogenes Bukett aus Zitrus- und Wildfruchtnoten mit einem facettenreichen Duft nach der wilden Natur des Alpenraums. Im Herzen ein mildes, balanciertes und erfrischendes Aroma.
Wie wird der Gin Alpin hergestellt?
Auf einer kleinen Kupferbrennblase werden die 3 erlesenen Botanicals vorwiegend heimischer Herkunft nach einem speziellen Verfahren mehrfach destilliert. Die limitierte händische Abfüllung in die speziellen Guglhof Flaschen garantiert höchste Exklusivität
Was ist das Besondere am Gin Alpin?
1. Die Zutaten - naturbelassen & ursprünglich 2. Die Destillation - authentisch & rein 3. Der Geschmack - echt & frisch
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den Gin Alpin?
Gipfelstürmer 4cl GIN Alpin 2cl Holunderblütensirup 2cl Limettensaft Tonic Water (trocken) Eiswürfel (High Ball) Himbeeren Melisse- & Minzblatt

Botanicals
im Gin Alpin

Wacholderbeeren Heidelbeeren Mehlbeeren Holunderbeeren Holunderblüten Rosenblüten Schwarze Johannisbeeren Kamille Bergminze Bachminze Zitronenmelisse

Insgesamt 23 Botanicals im Gin Alpin, davon 11 bekannt.

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Herstellung
des Gin Alpin

Aromatisierung Destillation
Basisalkohol Weizen
Destillationsvorgänge 13
Lagerdauer 360 Tage
Hersteller Brennerei Guglhof
Brennmeister Anton Vogl, Christoph Vogl
Bio Zertifizierung -
Lagerung Edelstahltank
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Glas
Der Gin Alpin ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder ist häufig die dominierende Note
  • Zugabe von nicht-pflanzlichen Aromen und Zutaten ist erlaubt
  • Zugabe von Zucker und Zuckerzusätzen ist nicht erlaubt
  • Beliebteste Gin-Sorte weltweit
  • Klassische Botanicals im Dry Gin sind Zitrusfrüchte, Kardamom oder Koriander

Destillerie

Brennerei Guglhof

Österreich, Salzburg

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