Botanicals
im Turicum Gin
Insgesamt 12 Botanicals im Turicum Gin, davon 11 bekannt.
Herstellung
des Turicum Gin
| Aromatisierung | Mazeration |
|---|---|
| Basisalkohol | Getreide |
| Destillationsvorgänge | 1 |
| Lagerdauer | Unbekannt |
| Lagerung | Unbekannt |
| Flaschenverschluss | Kork, Holz |
| Flaschenmaterial | Unbekannt |
Der Turicum Gin ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
- Wacholder-Note fast immer sehr dominant
- Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
- Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
- Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
- Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
- Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben
Destillerie
Better Taste GmbH
Schweiz, Zürich