Herstellung
des White Swan Gin
| Aromatisierung | Unbekannt |
|---|---|
| Basisalkohol | Unbekannt |
| Destillationsvorgänge | Unbekannt |
| Lagerdauer | Unbekannt |
| Lagerung | Unbekannt |
| Flaschenverschluss | Holz, Kunststoff |
| Flaschenmaterial | Glas |
Der White Swan Gin ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
- Wacholder-Note fast immer sehr dominant
- Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
- Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
- Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
- Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
- Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben
Destillerie
Destillerie Peter Affenzeller
Österreich, Oberösterreich
Botanicals
im White Swan Gin
Gesamtanzahl der Botanicals im White Swan Gin unbekannt, derzeit 3 Botanicals bekannt.