Flavor profile

Your opinion on Steinhorn Gin

Community

0 / 5
Juniper
0 / 5
Freshness
0 / 5
Herbal
0 / 5
Sweetness
0 / 5
Floral
0 / 5
Spice

Vendor

4 / 5
Juniper
3 / 5
Freshness
3 / 5
Herbal
0 / 5
Sweetness
1 / 5
Floral
1 / 5
Spice

The best Gin & Tonic

For a perfect Gin & Tonic with the Steinhorn Gin we highly recommend the tonicwater Fever-Tree Indian Tonic Water As a garnish we suggest: Rosmarinzweig

Manufacturer's recipe

Die Empfehlung des Masterdistillers: In den Tumbler 4 cl Steinhorn Gin auf Eis gießen und mit einem Rosmarinzweig garnieren. Fürs perfekte Gin Tonic empfehlen die Bros. ein trockenes, feines Tonic mit hohem Chinin-Gehalt, z.B. Fever Tree Indian Tonic Water.

Questions to the manufacturer

about the Steinhorn Gin
How did the idea for the Steinhorn Gin come about?
Das Ginbrennen liegt den Steinerbrüdern wohl im Blut, entstammen sie doch einer Dynastie von Alkoholproduzenten. Die Ururgroßeltern, verarmte Landadelige aus Schlesien namens Gottfried und Katharina von Grosz, tingelten als fahrende Händler durch die Lande. Sie wurden in den 1880ern am niederösterreichischen Wagram sesshaft und kauften einen Bauernhof mit Weingärten und Obstbäumen und wurden dort zu begeisterten Schnapsbrennern. Ok, Schwarzbrenner. Der Überlieferung nach experimentierte der Ururgroßvater in seiner Destille mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Der dort produzierte Alkohol, wohl ein Vorläufer des Steinhorn Gin, soll sich besonderer Beliebtheit erfreut haben und es gar bis in die vornehmen Wiener Salons des Fin de Siècle geschafft haben. Steinhorn Gin ist nun die zeitgemässe Interpretation der Steiner Bros. dieser Tradtion, die aktuell als Mechatroniker und Digitalisierungstrategen ihren Lebensunterhalt verdienen und mit der Destillation ihres London Dry Gin den handwerklichen Ausgleich suchten, und mit der Produktion dieses mehrfach preisgekrönten London Dry Gin ihre Passion entdeckten.
How would you describe the character of the Steinhorn Gin?
Durchgängig starke Wacholdercharakteristik, Zitrusnoten in der Nase, ausgewogener Geschmack eines klassischen London Dry Gin, kräutrig und wohlig warm im Abgang. Angenehme Milde bei 44 Volumsprozent Alkohol.
How is the Steinhorn Gin made?
Steinhorn Gin wird seit 2017 von den Brüdern Martin und Johannes Steiner in Handarbeit in Ruppersthal, einem Ort in westlichen Weinviertel, gebrannt. Streng nach Vorschrift als London Dry Gins wird er im 60-Liter-Kupferkessel im Pot Still Verfahren hergestellt. Ein Großteil der Zutaten stammt aus der Region Wagram oder aus dem eigenen Garten in Ruppersthal.
What is special about the Steinhorn Gin?
Steinhorn Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der ursprünglich nur einem Zwecke dienen sollte: Er musste den Geschmack der Steiner Bros. treffen. Ihr Ziel war es, den besten London Dry Gin herzustellen - nach den rein subjektiven Kritierien der Steiner-Brüder, versteht sich. Dass dieser auch den Geschmack vieler Gin-Fans und Spirituosen-Expertent trifft stellte sich erst im Nachhinein heraus: Bereits bei der Falstaff Gin Trophy 2018 konnte Steinhorn Gin bei der Blindverkostung eine Jury aus anerkannten Spirituosenexperten überzeugen und erhält mit 94 Falstaff Punkten die höchste vergebene Punktzahl und ist damit bester Gin Österreichs sowie zweitbester Gin in der internationalen Kategorie London Dry Gin! Im Jahr 2019 konnte dieser Erfolg wiederholt werden und Steinhorn Gin führt mit 93 Punkten erneut das Ranking in der Katgegorie Gin bei der Falstaff Spirits Trophy an.

Botanicals
used in Steinhorn Gin

Total number of botanicals used in Steinhorn Gin unknown. Currently, 7 botanicals known.

Manufacturing
of Steinhorn Gin

Flavoring Maceration, Perkolation
Base alcohol Unknown
Distillations Unknown
Aged Unknown
Manufacturer Johannes & Martin Steiner
Master distiller Johannes Steiner, Martin Steiner
Bio certification -
Storage Unknown
Bottlecap Kunststoff, Aluminium
Bottle material Glas
Steinhorn Gin was manufactored as a London Dry Gin. Characterisics are:
  • Juniper note almost always very dominant
  • Addition of artificial additives/flavours strictly prohibited
  • Addition of sugar limited to 0,5g per litre
  • The gin must be distilled at least 3 times
  • Alcohol content must be at least 37.5%
  • Basic alcohol must have an agricultural origin

Distillery

Johannes & Martin Steiner

Austria, Niederösterreich

Your profile on Bottlebase.com

You are the manufacturer of Steinhorn Gin and you do not have access to your profile on Bottlebase.com yet? Request your access now and maintain your bottles with us.

Edit Request access