Alwa Mettermalt Gin Geschmacks-Test

So bewerten unsere Community und der Hersteller den Alwa Mettermalt Gin

Geschmacks-Test der Community

Beim Alwa Mettermalt Gin handelt es sich um einen intensiven Gin. Daher ist der Eigengeschmack sehr dominant. Im Gin Tonic können die Aromen vom Tonic Water etwas untergehen. Ein Dry Tonic Water eignet sich in der Regel sehr gut. Intensive Tonic Water können den schon starken Geschmack aber dennoch gezielt ergänzen. Achte hier beispielsweise auf unsere Empfehlung. Im Geschmack dominieren frische, florale oder süße Noten. Dadurch eignet sich der Gin als Gin Tonic beispielsweise hervorragend als Erfrischung.

Das sagt der Hersteller zum Geschmack

Wie würdest du den Charakter des Alwa Mettermalt Gin beschreiben?
Klassische Wacholdernote mit abgerundeter Zitrusnote und erlesenen Kräutern geben eine typischen Wacholdergeschmack mit feinem-frischem Abgang und einer blumigen Gaumenfreude.
Was ist das Besondere am Alwa Mettermalt Gin?
Zum einen die Regionalität, sowie das ausgefallene Rezept der Kräutermischung, zum anderen das spezielle Quellwasser von der regionalen alwa-Mineralbrunnenquelle.

Alwa Mettermalt Gin & Tonic

Den Alwa Mettermalt Gin genießt ihr am Besten mit dem Tonicwater Schweppes Indian Tonic Water Als Garnitur für einen Alwa Mettermalt Gin & Tonic empfehlen wir: Zitronenscheibe


Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, wie ihr einen Alwa Mettermalt Gin & Tonic zubereitet, schaut doch mal in unseren Gin & Tonic Artikel oder auf unsere Cocktail Rezepte Gin Tonic Gin cocktails

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Alwa Mettermalt Gin Rezept vom Hersteller

Der alwa mettermalt Gin kann sowohl PUR, als auch als Longdrink (z. B. Gin Tonic) getrunken werden. Wir empfehlen für den Longdrink zwei Versionen: - Schweppes Indian Tonic Water ODER alwa Brewed Soda Ingwer-Limette - 3-4 cl alwa mettermalt Gin - 1 großer Eiswürfel - 1 Scheibe Zitrone Zum Wohl!

Wissenswertes

zum Alwa Mettermalt Gin
65,85%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Alwa Mettermalt Gin. Die Anzahl der Botanicals liegt mit 9 im Mittelfeld.

Wie ist die Idee zum Alwa Mettermalt Gin entstanden?
Die fesslermill1396 Destillerie ist ein Teil der über 620 Jahre alten Fessler Mühle. Als Mühle besitzen wir eigene landwirtschaftliche Ackerflächen. Schon vor vielen Jahrzehnten haben wir besondere Getreidearten und andere Botanicals für verschiedene Produkte unseres Hauses angebaut. Über diese Schiene kamen wir schließlich zum Wacholder und haben in unserer Destillerie daraus einen regionalen traditionellen London Dry distilled Gin hergestellt.

Botanicals
im Alwa Mettermalt Gin

Insgesamt 9 Botanicals im Alwa Mettermalt Gin, davon 5 bekannt.

Herstellung
des Alwa Mettermalt Gin

Wie wird der Alwa Mettermalt Gin hergestellt?
Der alwa mettermalt Gin wird fein säuberlich in der fesslermill1396 Destillerie destilliert, hierfür verwenden wir auser überwiegend Kräuter aus biologischen Anbau, auch ausschließlich Quellwasser aus der Sersheimer alwa-Mineralbrunnenquelle. Die Destillation erfolgt in einem speziellen Verfahren, über unterschiedliche Stufen, um einen klassischen und dennoch feinen Gin mit milder-spritziger Note herzustellen.

Aromatisierung Destillation
Basisalkohol Weizen
Destillationsvorgänge 1
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller fesslermill1396 Destillerie
Brennmeister Tobias Fessler, Wolfgang Fessler
Bio Zertifizierung -
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Glas

Der Alwa Mettermalt Gin ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder-Note fast immer sehr dominant
  • Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
  • Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
  • Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
  • Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
  • Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben

Destillerie

fesslermill1396 Destillerie

Deutschland, Baden-Württemberg

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