Cherryblossom London Dry Gin Crystal

Cherryblossom London Dry Gin Crystal

London Dry Gin
Markgräfler Spezialitätenbrennerei
Alkoholgehalt 42,00 vol. %
Füllmenge 500 ml
Anzahl Botanicals 8
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Fragen an den Hersteller

zum Cherryblossom London Dry Gin Crystal
Wie ist die Idee zum Cherryblossom London Dry Gin Crystal entstanden?
Im Jahr 2017 wurde der erste Markgräfler Cherryblossom London Dry Gin gebrannt. Die Vision war es, einen Gin zu kreieren, mit einer starken vorherrschenden Wacholdernote. Natürlich haben wir unseren Neuen mit weiteren Botanicals verfeinert.
Wie würdest du den Charakter des Cherryblossom London Dry Gin Crystal beschreiben?
Mit seinen 42 %vol. Alkohol ist dieser schonend filtrierte Gin etwas sanfter als der „Classic“, präsentiert sich in Kombination mit Tonic jedoch kräftig und ausdrucksstark.
Wie wird der Cherryblossom London Dry Gin Crystal hergestellt?
Als Basisalkohol dient ein Weizendestillat, dessen Weizen ausschließlich aus Deutschland kommt und die höchste Qualitätsklasse trägt. Die Botanicals kommen aus erstklassigen hochwertigen Bezugsquellen. Als Brennerei steht eine eigene Kupferdestille mit 150 Liter Fassungsvermögen zur Verfügung, die bei uns traditionsgemäß mit Holz befeuert wird. Die Botanicals werden über Nacht in dem Basisalkohol eingelegt d. h. mazeriert und tags darauf schonend gebrannt. Durch eben diese schonende Destillation kann pro Tag max. 1 Brand hochprozentiger Gin hergestellt werden. Dieses ergibt dann eine max. Menge von ca. 100 Liter trinkfertigen Gin mit 42 % vol.
Was ist das Besondere am Cherryblossom London Dry Gin Crystal?
Den „Crystal“ zeichnet ein florales Duftbild, würzig, pfeffrig und erfrischend aus. Er ist konsequent am Gaumen. Die kräftigen Wacholdernoten werden umrahmt von vielschichtigen und komplexen Zitrus- und Gewürznoten. Hier kommen neben Wacholder und Limette ins-besondere auch Koriander, Rosmarin und Salbei in Erscheinung.

Wissenswertes

zum Cherryblossom London Dry Gin Crystal
72,42%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Cherryblossom London Dry Gin Crystal. Dieser Gin verwendet 8 Botanicals, was im Vergleich wenig sind.

Botanicals
im Cherryblossom London Dry Gin Crystal

Wacholderbeeren Koriander Limette Rosmarin

Insgesamt 8 Botanicals im Cherryblossom London Dry Gin Crystal, davon 4 bekannt.

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Herstellung
des Cherryblossom London Dry Gin Crystal

Aromatisierung Mazeration
Basisalkohol Getreide
Destillationsvorgänge 1
Lagerdauer 42 Tage
Hersteller Markgräfler Spezialitätenbrennerei
Brennmeister Helmut Häfelinger
Bio Zertifizierung -
Lagerung Edelstahltank
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Glas
Der Cherryblossom London Dry Gin Crystal ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder-Note fast immer sehr dominant
  • Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
  • Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
  • Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
  • Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
  • Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben

Destillerie

Markgräfler Spezialitätenbrennerei

Deutschland, Baden-Württemberg

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