Geschmacksprofil

Eure Meinung zum Kent Dry Gin

Community

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Wacholder
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Frische
2 / 5
Kräuter
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Süße
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Floral
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Würze

Hersteller

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Wacholder
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Frische
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Kräuter
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Süße
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Floral
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Würze

Fragen an den Hersteller

zum Kent Dry Gin
Wie ist die Idee zum Kent Dry Gin entstanden?
In 2011, our founders Dr Andy Reason and Dr Norman Lewis left behind their roles as scientists to pursue their passion for craft spirits and open Kent's first gin distillery in 200 years. With one eye on the science behind making quality spirits and another on proudly displaying all that their home county of Kent has to offer, they duly created Anno Distillers and began the journey of a lifetime.
Wie würdest du den Charakter des Kent Dry Gin beschreiben?
Green, gorse-like sweetness pops at the nose; Kent is famously known as the Garden of England and the freshly plucked herbs and flowers are the loudest by far in Anno Gin. Lavender and juniper dominate the senses, with root botanicals like liquorice, angelica and orris root providing the impression of a thick, oily foundation underneath. It’s alluring and really conveys the idea of a Kentish, garden gin inspired by the rich bounty of their surroundings.
Wie wird der Kent Dry Gin hergestellt?
To make Anno Kent Dry Gin, we add a neutral grain spirit to our 300-litre Carl still, Patience (named for long journey it took to get Anno off the ground). The spirit is diluted with water, then the “hard” botanicals (roots, berries and barks) are added, warmed and stirred overnight. The next day the more delicate ingredients (like flowers) are added into a vapour basket before the still is heated. The distillation run takes around six hours, with the hearts cut coming off the still at 90% ABV. This is then added to a 500-litre tank and blended down to 43% ABV with purified water. In total, 640 70cl bottles are produced per batch.
Was ist das Besondere am Kent Dry Gin?
The sixteen botanicals we use include many foraged from our local county, including samphire from the Kent coast.
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den Kent Dry Gin?
Over ice, topped up with premium Indian tonic water and garnished with samphire and a slice of fresh lime.
[1]

Wissenswertes

zum Kent Dry Gin
29,81%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Kent Dry Gin. Dieser Gin verwendet 16 Botanicals, was im Vergleich viele sind.
samphire
Dieses Botanical wird nur im Kent Dry Gin verwendet.
orris root
Dieses Botanical wird nur im Kent Dry Gin verwendet.

Herstellung
des Kent Dry Gin

Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Neutralalkohol
Destillationsvorgänge Unbekannt
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller Anno Distillers
Brennmeister Andy Reason
Bio Zertifizierung Unbekannt
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Unbekannt
Flaschenmaterial Glas
Der Kent Dry Gin ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder ist häufig die dominierende Note
  • Zugabe von nicht-pflanzlichen Aromen und Zutaten ist erlaubt
  • Zugabe von Zucker und Zuckerzusätzen ist nicht erlaubt
  • Beliebteste Gin-Sorte weltweit
  • Klassische Botanicals im Dry Gin sind Zitrusfrüchte, Kardamom oder Koriander

Destillerie

Anno Distillers

Vereinigtes Königreich, England

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