Geschmacksprofil

Eure Meinung zum Macardo Sloe Gin

Community

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Wacholder
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Frische
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Kräuter
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Süße
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Floral
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Würze

Hersteller

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Wacholder
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Süße
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Fragen an den Hersteller

zum Macardo Sloe Gin
Wie ist die Idee zum Macardo Sloe Gin entstanden?
Der Sloe Gin ist ein bisschen ein vergessenes Juwel in der Gin Szene. Er eignet sich aber hervorragend für Cocktails und zum pur trinken.
Wie würdest du den Charakter des Macardo Sloe Gin beschreiben?
Kräftiges Rubinrot. In der Nase eine extravagante Aromatik mit intensiven Fruchtnoten nach Schlehen und zarte Marzipan- und Nussaromen. Im Hintergrund der betörende Geschmack von Wacholder und Lavendel unseres in traditioneller Handarbeit schonend destillierten Gins. Auffällig am Gaumen die angenehme Konsistenz und die zarte Öligkeit auf der Zunge. Deutlich herber und weniger süss als andere Liköre, ohne aber die verschiedenen Aromen der 19 Botanicals im Gin zu beeinträchtigen. Sehr cremig, mild, süffig, mit einer trollen Frucht, einem voluminösen Mundgefühl und einem angenehmen Mandelton. Er zeigt einen eigenen, sehr ausgewogenen Charakter.
Wie wird der Macardo Sloe Gin hergestellt?
Die Grundlage ist der Sir Dry Gin. dann kommt der Saft der Schlehe hinzu - eh voilà!
Was ist das Besondere am Macardo Sloe Gin?
Der Macardo Sloe Gin ist fruchtig, leicht, süffig und eignet sich hervorragend für einen SloeSecco (Sloe Gin & einen trockenen Pro Secco) oder als Sloe Spritz. Aber auch viele andere leckere Rezepte lassen sich mit dem Macardo Sloe Gin kreieren. Man kann ihn aber auch ganz einfach kalt mit etwas Eis geniessen.
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den Macardo Sloe Gin?
SloeSecco oder eine der vielen anderen Rezept Ideen auf: https://www.macardo.ch/cocktails-mit-macardo-sloe-gin/

Wissenswertes

zum Macardo Sloe Gin
22,28%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Macardo Sloe Gin. Dieser Gin verwendet 19 Botanicals, was im Vergleich viele sind.

Botanicals
im Macardo Sloe Gin

Insgesamt 19 Botanicals im Macardo Sloe Gin, davon 2 bekannt.

Herstellung
des Macardo Sloe Gin

Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Unbekannt
Destillationsvorgänge Unbekannt
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller Macardo Destillerie
Brennmeister Unbekannt
Bio Zertifizierung Unbekannt
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Glas
Der Macardo Sloe Gin ist nach Art eines Sloe Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Ist genau genommen kein Gin, sondern ein Likör
  • Basis stellt meist ein Dry Gin oder ein London Dry Gin
  • Besitzt im Schnitt ein Alkoholvolumen von 30%
  • Sloe Gin wird meist per Mazeration hergestellt
  • Nach der Mazeration werden noch min. 100g Zucker pro Liter beigemischt, um den bitteren Geschmack zu mildern

Destillerie

Macardo Destillerie

Schweiz, Thurgau

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