Ginsanity Geschmacks-Test

So bewerten unsere Community und der Hersteller den Ginsanity

Das sagt der Hersteller zum Geschmack

Wie würdest du den Charakter des Ginsanity beschreiben?
Würzig mit einer sehr präsenten Kopfnote. Muskat, Kardamom, Koriander, Piment & Ingwer stehen hier im Vordergrund.
Was ist das Besondere am Ginsanity?
100% Geschmack duch die 9 Monate Reifezeit im Barrique Eichenfass. Die Glasflasche mit Echtholz-Eichenetikett und auf 200 Stück limitiert.

Wissenswertes

zum Ginsanity
75,00%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Ginsanity. Dieser Gin verwendet 6 Botanicals, was im Vergleich wenig sind.
Chili
Dieses Botanical wird nur im Ginsanity verwendet.

Wie ist die Idee zum Ginsanity entstanden?
Wir vom Team neeka wollten einen Charakterstarken und zugleich einzig.nicht.artig.en Barrel Aged Gin der besonderen Art herstellen. Wichtig hierbei war uns die angenehm süße Würzigkeit, die aus dem Eichenfass stammt. Echter fassgelagerter Barrel Aged Gin, der feinste Geschmacksnuancen seiner Vorgänger im Eichenfass annimmt, um dann mit neuer Facette als Gesamtkunstwerk zu brillieren.

Ginsanity & Tonic

Den Ginsanity genießt ihr am Besten mit dem Tonicwater Schweppes Dry Tonic Water Als Garnitur für einen Ginsanity & Tonic empfehlen wir: Limettenzeste


Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, wie ihr einen Ginsanity & Tonic zubereitet, schaut doch mal in unseren Gin & Tonic Artikel oder auf unsere Cocktail Rezepte Gin Tonic Gin cocktails

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Ginsanity Rezept vom Hersteller

Pur und auf Eis

Herstellung
des Ginsanity

Wie wird der Ginsanity hergestellt?
Unser neeka Mandarinen Gin wird mit zuätzlichen Botanicals verfeinert um dann ganze 9 Monate im Barrique Eichenfass zu reifen. Die Ruhe im Eichenfass sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis und verleiht dem neekaOAK einen neuen EINZIG.NICHT.ARTIG.[en] Charakter. Durch die zahlreichen, in sorgfältiger Handarbeit ausgeführten Vorgänge und durch das schonende Brennverfahren bleiben die Primäraromen erhalten. Eine perfekte Komposition aus Wacholderdestillat und Eichenholz ergeben diesen facettenreichen Gin.

Aromatisierung Mazeration
Basisalkohol Getreide
Destillationsvorgänge 1
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller Ginsanity
Brennmeister Michael Frangenberg
Bio Zertifizierung Unbekannt
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Glas

Der Ginsanity ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Basis für einen Reserve Gin ist fast immer ein Dry Gin oder ein London Dry Gin
  • Reift im Holzfass und erhält dort seine braune bis gold-gelbe Farbe
  • Whisky-, Wein-, Brandy- oder Cognacfässer werden am häufigsten verwendet
  • Oft sehr hochpreisig, da Lagerung sehr kostspielig
  • Aroma ist oft sehr komplex und anspruchsvoll

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