Geschmacksprofil

Eure Meinung zum neekaOAK Barrel Aged Gin

Community

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Wacholder
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Kräuter
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Würze

Hersteller

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Kräuter
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Süße
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Fragen an den Hersteller

zum neekaOAK Barrel Aged Gin
Wie ist die Idee zum neekaOAK Barrel Aged Gin entstanden?
Wir vom Team neeka wollten einen Charakterstarken und zugleich einzig.nicht.artig.en Barrel Aged Gin der besonderen Art herstellen. Wichtig hierbei war uns die angenehm süße Würzigkeit, die aus dem Eichenfass stammt. Echter fassgelagerter Barrel Aged Gin, der feinste Geschmacksnuancen seiner Vorgänger im Eichenfass annimmt, um dann mit neuer Facette als Gesamtkunstwerk zu brillieren.
Wie würdest du den Charakter des neekaOAK Barrel Aged Gin beschreiben?
Würzig mit einer sehr präsenten Kopfnote. Muskat, Kardamom, Koriander, Piment & Ingwer stehen hier im Vordergrund.
Wie wird der neekaOAK Barrel Aged Gin hergestellt?
Unser neeka Mandarinen Gin wird mit zuätzlichen Botanicals verfeinert um dann ganze 9 Monate im Barrique Eichenfass zu reifen. Die Ruhe im Eichenfass sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis und verleiht dem neekaOAK einen neuen EINZIG.NICHT.ARTIG.[en] Charakter. Durch die zahlreichen, in sorgfältiger Handarbeit ausgeführten Vorgänge und durch das schonende Brennverfahren bleiben die Primäraromen erhalten. Eine perfekte Komposition aus Wacholderdestillat und Eichenholz ergeben diesen facettenreichen Gin.
Was ist das Besondere am neekaOAK Barrel Aged Gin?
100% Geschmack duch die 9 Monate Reifezeit im Barrique Eichenfass. Die Glasflasche mit Echtholz-Eichenetikett und auf 200 Stück limitiert.
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den neekaOAK Barrel Aged Gin?
Pur und auf Eis

Wissenswertes

zum neekaOAK Barrel Aged Gin
59,72%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der neekaOAK Barrel Aged Gin. Die Anzahl der Botanicals liegt mit 10 im Mittelfeld.

Botanicals
im neekaOAK Barrel Aged Gin

Insgesamt 10 Botanicals im neekaOAK Barrel Aged Gin, davon 10 bekannt.

Herstellung
des neekaOAK Barrel Aged Gin

Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Unbekannt
Destillationsvorgänge Unbekannt
Lagerdauer 270 Tage
Hersteller neeka GmbH
Brennmeister Maximilian Wild
Bio Zertifizierung -
Lagerung Barrique Eichenfass
Flaschenverschluss Kork
Flaschenmaterial Glas
Der neekaOAK Barrel Aged Gin ist nach Art eines Reserve Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Basis für einen Reserve Gin ist fast immer ein Dry Gin oder ein London Dry Gin
  • Reift im Holzfass und erhält dort seine braune bis gold-gelbe Farbe
  • Whisky-, Wein-, Brandy- oder Cognacfässer werden am häufigsten verwendet
  • Oft sehr hochpreisig, da Lagerung sehr kostspielig
  • Aroma ist oft sehr komplex und anspruchsvoll

Destillerie

Brennerei Wild

Deutschland, Baden-Württemberg

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