Geschmack

So schmeckt der Rose Valley Gin Yirgacheffe

So wurde der Geschmack von unserer Community bewertet

Beim Rose Valley Gin Yirgacheffe handelt es sich um einen intensiven Gin. Daher ist der Eigengeschmack sehr dominant. Im Gin Tonic können die Aromen vom Tonic Water etwas untergehen. Ein Dry Tonic Water eignet sich in der Regel sehr gut. Intensive Tonic Water können den schon starken Geschmack aber dennoch gezielt ergänzen. Achte hier beispielsweise auf unsere Empfehlung. Der Gin ist würzig oder herb. Dadurch kann der Gin kraftvoll oder schwer wirken, sorgt aber für ein intensives Geschmackserlebnis.

So wurde der Geschmack vom Hersteller bewertet

Der Rose Valley Gin Yirgacheffe ist ein intensiver Gin. Der Eigengeschmack ist stark, wodurch in einem Gin Tonic die Aromen des Tonics leicht verdrängt werden können. Allerdings können auch sehr Geschmacksintensive Tonic Water eine gute Ergänzung sein. Wenn du unsicher bist, nimm ein Dry Tonic Water. Damit kannst du hier in der Regel nichts falsch machen. Würzige oder herbe Noten bestimmen den Geschmack mit. Je nach Ausprägung lässt dies den Gin kraftvoll erscheinen.

Das sagt der Hersteller zum Geschmack

Wie würdest du den Charakter des Rose Valley Gin Yirgacheffe beschreiben?
Ungewöhnlicher Gin mit frisch geröstetem Kaffee aus Äthiopien, Pfeffer aus Kambodscha und Voatsiperifery Urwald Pfeffer aus Madagaskar. Vom Urwald Pfeffer werden weltweit jährlich nur ca 1,5 Tonnen geerntet. Sehr komplexe Aromen nach Wacholder Pfeffer, Kaffee-Röstaromen und süß floralen Botanicals.
Was ist das Besondere am Rose Valley Gin Yirgacheffe?
Süß florale Aromen von Malve und Rose, kombiniert mit lokal frisch geröstetem Kaffee und einer absoluten Pfeffer Rarität.

Der beste Gin & Tonic

Für den perfekten Gin & Tonic empfehlen wir zum Rose Valley Gin Yirgacheffe das Tonicwater Schweppes Dry Tonic Water
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Wissenswertes

zum Rose Valley Gin Yirgacheffe
20,50%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der Rose Valley Gin Yirgacheffe. Dieser Gin verwendet 20 Botanicals, was im Vergleich viele sind.

Wie ist die Idee zum Rose Valley Gin Yirgacheffe entstanden?
Die Grundlage für Produkte/Rezepte/Ideen entsteht bei uns oft in Situationen des Alltages oder beim gezielten Suchen nach neuen Aromen. Man schmeckt etwas, man riecht etwas, und denkt sich das könnte gut zusammen passen oder das würden wir anders machen. Dann wird im Kleinen hergestellt/getestet/probiert bis man das was man im Kopf hat auch im Destillat wiederfindet.

Botanicals
im Rose Valley Gin Yirgacheffe

Insgesamt 20 Botanicals im Rose Valley Gin Yirgacheffe, davon 5 bekannt.

Herstellung
des Rose Valley Gin Yirgacheffe

Wie wird der Rose Valley Gin Yirgacheffe hergestellt?
Eine Kombination aus schonender Mazeration der Botanicals im Alkohol + die Zugabe von leicht flüchtigen Aromen/Botanicals im Aromakorb wärend der Destillation. Der Aromakorb befindet sich dabei nicht wie bei den meisten Destillen über der Brennblase, sondern über dem Verstärker. Dort sind die Temperaturen während der Destillation niedriger, die leicht flüchtigen Aromen werden nicht durch die Hitze zerstört und gehen in das Destillat über.

Aromatisierung Destillation, Mazeration, Botanicals im Aromakorb
Basisalkohol Getreide
Destillationsvorgänge 2
Lagerdauer 90 Tage
Hersteller Eric Brabant Feinbrand Manufaktur
Brennmeister Eric Brabant
Bio Zertifizierung Unbekannt
Lagerung Edelstahlbehälter
Flaschenverschluss Aluminium, Holz
Flaschenmaterial Glas

Der Rose Valley Gin Yirgacheffe ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder ist häufig die dominierende Note
  • Zugabe von nicht-pflanzlichen Aromen und Zutaten ist erlaubt
  • Zugabe von Zucker und Zuckerzusätzen ist nicht erlaubt
  • Beliebteste Gin-Sorte weltweit
  • Klassische Botanicals im Dry Gin sind Zitrusfrüchte, Kardamom oder Koriander
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Destillerie

Eric Brabant Feinbrand Manufaktur

Deutschland, Sachsen

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