44VIER London Dry Gin
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44VIER London Dry Gin

London Dry Gin
Heckengäu Brennerei
Alkoholgehalt 44,40 vol. %
Füllmenge 500 ml
Anzahl Botanicals 8
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44VIER London Dry Gin Geschmacks-Test

So bewerten unsere Community und der Hersteller den 44VIER London Dry Gin

Das sagt der Hersteller zum Geschmack

Wie würdest du den Charakter des 44VIER London Dry Gin beschreiben?
Es handelt sich um einen klar strukturierten London Dry Gin mit drei Hauptnoten: Wacholder, Ingwer und Kardamom. Der Gin ist kräuterlastig und hebt sich ab vom aktuellen zitrusbetonten Mainstream. Ein Muss für jede Hausbar ;)
Was ist das Besondere am 44VIER London Dry Gin?
Einzigartig beim 44VIER ist die kräftige Ingwernote. Der verwendete frische Ingwer ist klar herauszuschmecken und gibt dem Gin seine leichte Schärfe und Frische. Gepaart mit einer dominaten Wacholdernote und eingebettet in Kardamom, Kornblumenblüten, Birkenblätter und weitere Zutaten ist dieser Gin eine einzigartige Komposition.

Botanicals
im 44VIER London Dry Gin

Wacholderbeeren Kornblumenblüten Birkenblätter Kardamom Angelikawurzel Süßholzwurzel Orangenschale Ingwer

Insgesamt 8 Botanicals im 44VIER London Dry Gin, davon 8 bekannt.

Wissenswertes

zum 44VIER London Dry Gin
66,67%
So viele Flaschen haben mehr Botanicals als der 44VIER London Dry Gin. Dieser Gin verwendet 8 Botanicals, was im Vergleich wenig sind.
Kornblumenblüten
Dieses Botanical wird nur im 44VIER London Dry Gin verwendet.
Wie ist die Idee zum 44VIER London Dry Gin entstanden?
Wir wollten einen Gin mir frischer Ingwernote entwickeln, was uns dann tatsächlich nach vielen Versuchen gelungen ist. Konzipiert ist der Gin sowohl zum puren Genuss, als auch in der Mischung mit Tonic oder in einem Cocktail, die kräftigen Wacholder-, Ingwer- und Kardamom-Noten machen´s möglich.
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44VIER London Dry Gin & Tonic

Den 44VIER London Dry Gin genießt ihr am Besten mit dem Tonicwater 1724 Tonic Water Als Garnitur für einen 44VIER London Dry Gin & Tonic empfehlen wir: Wacholderbeeren

Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, wie ihr einen 44VIER London Dry Gin & Tonic zubereitet, schaut doch mal in unseren Gin & Tonic Artikel oder auf unsere Cocktail Rezepte Gin Tonic Gin cocktails

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44VIER London Dry Gin Rezept vom Hersteller

4cl 44VIER London Dry Gin 8cl Tonic Water (nicht zu bitter, Empfehlung: INDI, 1724, Nordic Blue) Eis dekorieren mit Wacholderbeeren

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Herstellung
des 44VIER London Dry Gin

Wie wird der 44VIER London Dry Gin hergestellt?
Unser 44VIER wird nach einer 24 stündigen Mazeration auf unserer 200-Liter-Feinbrandblase destilliert. Durch eine besonders langsame Destillation und die Nutzung eines Siedebodens können wir eine zweifache Destillation erreichen, was die Ingwernote sanft und frisch werden lässt. Wichtig: alle Kräuter werden IN das Mazerat gegeben und nicht in einen Korb. Das befähigt uns zu stärkeren Auslösungen unserer Aromen und insbesodere bei diesen kleineren Produktionsmengen zu einem konstanten Geschmacksprofil und gleichbleibend hoher Qualität.
Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Weizen
Destillationsvorgänge 2
Lagerdauer 14 Tage
Hersteller Heckengäu Brennerei
Brennmeister Leonard Wilhelm
Bio Zertifizierung -
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Holz, Kunststoff
Flaschenmaterial Glas
Der 44VIER London Dry Gin ist nach Art eines London Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder-Note fast immer sehr dominant
  • Zugabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens verboten
  • Zugabe von Zucker auf 0,5g pro Liter beschränkt
  • Der Gin muss mindestens 3x Mal destilliert werden
  • Alkoholgehalt muss mindestens 37,5% betragen
  • Basisalkohol muss einen landwirtschaftlichen Ursprung haben
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