Geschmacksprofil

Eure Meinung zum Mile High 69 Gin

Community

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Wacholder
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Frische
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Kräuter
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Süße
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Würze

Hersteller

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Wacholder
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Kräuter
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Fragen an den Hersteller

zum Mile High 69 Gin
Wie ist die Idee zum Mile High 69 Gin entstanden?
Die Destillateurin, Julica Renn, ist ebenfalls begeisterte Pilotin und ist mit ihrer Experimentierfreude in der traditionsreichen Familien-Distillerie am Bodensee für die Komposition dieses außergewöhnlichen Gins verantwortlich. Ihr erklärtes Ziel: „So viel Leidenschaft wie möglich muss ins Glas!“
Wie würdest du den Charakter des Mile High 69 Gin beschreiben?
Um eine hohe Qualität des MILE HIGH 69® GIN zu gewährleisten, ist die Menge der Produktion auf 1852 Flaschen pro Batch beschränkt. Davon abgesehen: die Brennerei, die auserlesenen Botanicals, das aufwändige Mazerations- und Destillationsverfahren sowie der hohe Qualitätsanspruch lassen keine großen Mengen zu. Und warum „69“? Ein Schelm wer Böses dabei denkt. 69 Arbeitsschritte sind zur aufwendigen Herstellung dieses GINs von höchster Qualität erforderlich, die alle mit größter Sorgfalt und viel Geduld durchgeführt werden.
Wie wird der Mile High 69 Gin hergestellt?
Eine geheime und fein abgestimmte Rezeptur erzeugt den typisch reinen und puren Geschmack des MILE HIGH 69®. Der ungefilterte edle Tropfen wird aus 19 natürlichen Botanicals destilliert wie z. B. aus Wacholder, Süßmandel, Zitronenmelisse, Holunderblüte, Kumquats, Kiefernspitze, Limette und Gescheinen vom Müller-Thurgau. Entscheidend sind sorgfältige Auswahl, beste Qualität und eine harmonische Komposition. Die ätherischen Bestandteile werden optimal gelöst und bringen die Aromen elegant zum Tragen. Pur auf Eis und klassisch mit Zitrone, so fühlt sich der MILE HIGH 69® besonders wohl. Ein GIN, der alle Sinne anspricht und ein optimal seidiges Erlebnis am Gaumen hinterlässt. MILE HIGH 69® ist liebevoll abgestimmt und so rein und ehrlich wie das Bodenseewasser, aus dem er entsteht.
Was ist das Besondere am Mile High 69 Gin?
Julica Renn hat ein erklärtes Ziel: „So viel Leidenschaft wie möglich muss ins Glas!“ Dass dies gelingt, zeigen gleich fünf international höchste Prämierungen, die sie schon im ersten Jahr nach der Markteinführung erhalten hat: Gold beim „World-Spirits Award 2018“, Silber bei der „San Francisco World Spirits Competition 2018“ sowie drei weitere Medaillen bei der International Wine & Spirit Competition 2018. Hier gab es eine Goldmedaille für die außergewöhnliche Optik in der Kategorie „Spirits Artwork & Bottle Design“ sowie zwei Silbermedaillen in den Kategorien „Gin & Tonic” und „Judges‘s Score”. Damit produziert sie mit ihrem MILE HIGH 69® einen der weltweit besten Gins.
Was ist eure "best serve" Empfehlung für den Mile High 69 Gin?
Frische und beste Zutaten runden den Geschmack je nach Rezept optimal ab: sei es mit spritzigem Limettensaft aus frisch gepressten Limetten, grünen Minze-Stängeln für optimale Frische oder ungesprizten Orangen für fruchtig süssen Geschmack – alles aufgeschüttet mit ausreichend Crushed Ice, das langsam mit der Zeit schmilzt. So entsteht perfekter GIN-Genuss.

Botanicals
im Mile High 69 Gin

Es sind keine Details zu den verwendeten Botanicals im Mile High 69 Gin bekannt.

Herstellung
des Mile High 69 Gin

Aromatisierung Unbekannt
Basisalkohol Unbekannt
Destillationsvorgänge Unbekannt
Lagerdauer Unbekannt
Hersteller Burgunderhof digestif’s GmbH
Brennmeister Unbekannt
Bio Zertifizierung DE-ÖKO-039
Lagerung Unbekannt
Flaschenverschluss Kunststoff
Flaschenmaterial Kunststoff
Der Mile High 69 Gin ist nach Art eines Dry Gin hergestellt. Die Besonderheiten dabei sind:
  • Wacholder ist häufig die dominierende Note
  • Zugabe von nicht-pflanzlichen Aromen und Zutaten ist erlaubt
  • Zugabe von Zucker und Zuckerzusätzen ist nicht erlaubt
  • Beliebteste Gin-Sorte weltweit
  • Klassische Botanicals im Dry Gin sind Zitrusfrüchte, Kardamom oder Koriander

Destillerie

Burgunderhof

Deutschland, Baden-Württemberg

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